新着情報@小林商店：うに専門 小林商店の更新情報です

幸いなことに今年はウニの身入りもよく、安定した水揚げができそうです。

例年よりも少し早めですが、生紫うにの販売を本日より開始させていただきます。　初物の生紫うにを肴に一杯、豪快にうに丼で、色々な楽しみ方ができます。

生紫うに

現在大村湾の水質、ウニを漁獲高を調査している状況です。

現段階の予定では、2月14日の解禁を予定しております。　正式に決まり次第、再度ご連絡差し上げます。

料理研究家 牧田 敬子様よりご推薦いただいております。　詳しくは、こちらをご覧くださいませ　雑誌：ミセス「かくれた味うまい味」に掲載されました。

好評のうちに終了いたしました。 ご来店まことにありがとうございました。

出展いたします。

会場へはネット未販売の、急速冷凍にかけた生赤うに＆紫うにをお持ちいたします。　旬の風味を封じ込めた、芳醇な生うにの旨みを味わいにいらしてください。　心よりお待ち申し上げております。

高島屋 新宿店：第16回 グルメのための味百選

• 期間：1/20（木）～26（水）迄
• 場所：高島屋 新宿店 １１階催会場

高島屋様が、YouTubeで動画を配信されております
。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

オンラインショップは12月27日（月）が年内配達の締切となります。

12月27日以降もご注文、お問い合わせ等は承りますが発送、並び質問内容へのご返事は1月5日（水）より順次対応させて頂きます。

以上よろしくお願い申し上げます。

本年度の大村なまこが解禁となりました。　例年よりも若干遅くなりまして大変ご迷惑おかけいたしました。

販売期間は１２月末までの約１ヶ月間です。　しっとりもちもちとした食感で人気の大村なまこを是非ご堪能くださいませ。

大村なまこ

大好評のうちに終了いたしました。　お足元の悪い中、ご来店まことにありがとうございました。

出展いたします。

会場へは、作りたての看板商品「粒赤うに」や「極上粒赤うに」、急速冷凍で旨味を封じこめた生赤うに、その他ネット未販売のうにの醤油漬け等お持ちいたします。

今年最後の催しです。　試食も沢山ご用意しておりますので是非、赤うにを味わいにいらしてください。　心よりお待ちいたしております。

第３１回 グルメのための味百選

• 期間：10月26日（火）～11月１日（月）迄
• 場所：日本橋高島屋 8階催会場(最終日は６時閉場)

※今年は火曜日からの開催となります。

小林商店の看板商品、粒赤ウニと、純紫ウニのラベルを新しくしました。

ラベルは変わっても、風味、グラム数、価格はそのままですので今後ともご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。

好評のうちに終了いたしました。　次回は2011年7月の販売予定です。

2010年度の生赤うにの販売は10/16（土）迄の注文にて終了させていただきます。　今年も大変ご好評いただきました。　まことにありがとうございました。