生紫うに5月末で終了します
2月より水揚げが始まり、大変好評を頂いておりました生紫うにが、5月いっぱいで漁を終えることになりました。
産卵間際のこの時期が、一番ムラサキウニに脂がのっている瞬間です。 お見逃しのございませんよう宜しくお願い申し上げます。
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2007 年 5 月 12 日
2月より水揚げが始まり、大変好評を頂いておりました生紫うにが、5月いっぱいで漁を終えることになりました。
産卵間際のこの時期が、一番ムラサキウニに脂がのっている瞬間です。 お見逃しのございませんよう宜しくお願い申し上げます。
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2007 年 3 月 27 日
終了いたしました
第8回を迎えた有名料亭と味の特選会に出展します。生紫うにを毎日長崎より空輸便でお届けしますので、この機会に是非本物のウニの風味をお楽しみくださいませ。
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2007 年 3 月 14 日
終了いたしました
高島屋横浜店で開催されている『大九州展』に出展中です。粒に甘みがではじめたムラサキウニを、毎日長崎より空輸便で会場に直送いたします。 どうぞお見逃しのございませんように。
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2007 年 3 月 8 日
終了いたしました
福屋八丁堀本店で開催されている『春の全国うまいもの大会』に出展中です。2月に解禁されたばかりのムラサキウニを、毎日長崎より空輸便で会場に直送いたします。 どうぞお見逃しのございませんように。
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2007 年 2 月 27 日
終了いたしました
高島屋 大宮店で開催される『ミセスにおすすめ人気の店、おいしい味』に出展させていただきます。2月に解禁されたばかりのムラサキウニを、毎日長崎より空輸便で会場に直送いたします。 どうぞお見逃しのございませんように。
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終了しました
伊勢丹新宿店で開催される『春の大九州展』に出展させていただきます。
2月に解禁されたばかりのムラサキウニを、毎日長崎より空輸便で会場に直送いたします。 どうぞお見逃しのございませんように。
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2007 年 2 月 10 日
2007 年 2 月 4 日
紫ウニ漁が2月中に解禁となります。
海栗漁を始める前には、漁師さんたちがみんなで力をあわせて『海底混』という作業を行います。 この作業は、ちょうど作物を植える前に畑を耕すようなものであり、今期のウニがよく獲れるようにと願いをこめて行います。
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2007 年 1 月 2 日
2006 年 12 月 22 日