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2006 年 11 月 9 日

生赤うにの販売を終了しました。

今期の生赤うに の販売を終了いたしました。 誠にありがとうございまいした。

※ショッピングカートの在庫が更新されていなかった為、漁期が終了しているにも関わらず、購入ができる状態になっておりました。 大変ご迷惑おかけいたしました。

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2006 年 10 月 23 日

グルメのための味百選@新宿タカシマヤ-終了しました-

ご好評につき、終了いたしました。 ご来店いただきましたお客様、まことにありがとうございまいした。

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2006 年 10 月 17 日

グルメのための味百選@新宿タカシマヤ

明日から新宿高島屋様で開催される「グルメのための味百選」に小林商店は出展させていただきます。 生アカウニは今週中にも漁期終了となりますので、今年最後の生赤うにとなります。

シーズン中で一番甘味の増した10月のアカウニの濃厚さを、是非ご体験ください。

※会場には試食もご用意しております。

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2006 年 10 月 12 日

うまいもの大会@福屋百貨店 – 終了しました

好評のうちに催しを終えることができました。 広島の皆様、誠にありがとうございました!
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2006 年 10 月 6 日

うまいもの大会@福屋百貨店 – 赤ウニ好評です

http://pict-dd.cocolog-nifty.com/fukuya/2006/10/post_6dc7.html

福屋さんのブログにて、ちょっとだけ赤ウニの紹介がされています↑

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2006 年 10 月 4 日

秋の全国うまいもの大会開催@福屋八丁堀本店

明日から福屋百貨店八丁堀本店様にて、秋の全国うまいもの大会開催が開催されます。 全11日間の開期のうち、小林商店は、明日10月5日(木)から、10月9日までの5日間のみの出展となります。

「幻のうに」と呼ばれる赤うに を「生」のまま無添加で味わえることはナカナカございませんので、ぜひこの機会にお買い求めくださいませ。 会期中は長崎より毎日限定50パックを送ります。 とろけるような旬の風味、どうぞお見逃しのありませんように!

尚、以下のページより、web割引券をプリントアウトしていただきますと、粗品を贈呈いたします。 ご利用くださいませ。

web割引券 小林商店>催事情報http://www.akauni.com/saiji.htm

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2006 年 9 月 27 日

ウニのトゲについての実験 | トリビアの泉

今年の2月のことでした。 一通のメールが届きました。 あの「トリビアの泉」を製作されているスタッフの方からでした。

「ウニのトゲが指などに刺さった場合、おしっこをかけるとそのトゲが溶けてなくなる」という話がありますが、それは本当なのでしょうか?

このような質問をうけました。 私はそのような話は聞いたことがなかったのですが、一応実験してみようということになりました。 しかし、しばらく観察を続けてみても、ウニのトゲはいっこうに溶ける気配がありません。 数日間の実験を続けてみたのですが、まったくウニのトゲは溶けることはありませんでした。

その実験結果を画像を添付して、スタッフの方にお送りしました。 結果を知り、非常に残念そうでした。 よって「ウニのトゲはおしっこで溶ける」というトリビアは成立しなくなり、どうやらボツネタとなったようです。

マハタの稚魚

刺身や煮付けで非常に美味しいマハタの生産技術開発で、大分県佐伯市上浦の県農林水産研究センター水産試験場が、過去最高の人口種苗(稚魚)の生産に成功したそうです。

養殖のマハタは1kg/2500円前後で取引されており、流通の期待が高まります。

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2006 年 9 月 25 日

福屋オンラインショッピング | ウニ詰め合わせを先行販売しております。

福屋オンラインショッピングにて、生アカウニと、雲丹みその詰め合わせを、送料込みで、5,250円!で販売いたしております。

商品の詳しい説明は、以下にリンクしておきます。

このようにお買い得なセットはなかなか実現が難しいので、この機会に是非、お求め下さいませ。

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2006 年 9 月 19 日

台風13号

台風13号は長崎佐世保に上陸し、長崎県内に被害を及ぼしましたが、台風の風向の影響で、さほど海上が時化ることはありませんでした。 よって、アカウニ漁は、本日から再開されます。 最速の発送は、明日午後からとなります。

生赤ウニ

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